“作为兰州瓜果的一个特色品种，我以前总会托人带几个品尝，对白兰瓜也有一些了解。品尝程博士培育出的新品种后，感觉很意外，也很惊喜，不论口感还是甜味、香味都有20年前的感觉，甚至更好。”记者采访时，浙江大学教授国家西甜瓜产业技术体系岗位科学家宋凤鸣高兴地说。

宋凤鸣为浙江大学农学院植物病理学教授，博士生指导教师，国家西甜瓜产业技术体系岗位科学家。2004年入选教育部新世纪优秀人才支持计划，主要从事作物抗病性分子机制及病害防控技术等方面研究，先后主持承担国家重点研发计划子课题、973计划子课题、863计划课题和子课题、国家科技支撑计划子课题、国家自然科学基金、浙江省自然科学基金重点项目等科研课题30多项，在作物抗病性分子调控机制、免疫调控、真菌病害防控等方面取得大量研究结果，发表学术论文160余篇，其中在Cell Research、Plant Biotechnology Journal等国际学术期刊上发表SCI论文90余篇。

宋凤鸣说， 皋兰气候独特，为白兰瓜的生长带来了得天独厚的生态条件。主产区属温带干旱半干旱气候，光照资源丰富，年均日照时数长；气候干旱，年降雨总量少；气温昼暖夜凉，年均昼夜温差大，大气无污染物，空气质量优。部分区域采用土壤覆砂砾的栽培方式，群众俗称“三膜一砂”，保水保墒改善微生态环境。土壤肥力指标高，富含有机质，水质洁净卫生。

他说，由甘肃省农科院蔬菜研究所最新选育的白兰瓜新品种，适宜类似兰州皋兰等干旱地区种植。这里雨量少，日照强，昼夜温度大，对于白兰瓜的生长和糖份积累十分有利。成熟的白兰瓜呈椭圆球形，个头均匀，皮色灰白、白中泛黄，外形十分美观。切开后瓤口碧绿、肉厚汁丰，脆而细嫩，吃时瓜糖盈口，甜美清凉，满颊清香，直透心脾，如露如蜜。最重要的是，这是咱们自主研发的优质白兰瓜种子，在当下具有十分重要的意义。我相信，优良的品种加上良好的生态种植条件，白兰瓜在提高当地农民收入，打造兰州瓜果品牌以及在乡村产业振兴方面发挥更大作用。

兰州日报社全媒体记者 吕晟君