“刘老板今天吃个啥馅儿的包子？”“您是一笼韭菜包子和两杯豆浆，总共10元……”4月27日8时，在位于龚家湾龚湖公路地段的“范范花”包子店铺内，老板娘范国花和丈夫正在忙碌地招呼客人吃早餐，耳边不时传来“支付宝到账”的声音让这小两口心里美滋滋的。

一个多月前，范国花还在七里河区黄峪镇中庄村附近的电器厂打工，现如今她已变成了包子铺的小老板。范国花说，以前根本没想过当老板，但是掌握做饭技术后，自己的梦想就一步一步实现了。而这个身份的变化还需要从村里的一次培训说起。

今年32岁的范国花是黄峪镇中庄村的村民。去年8月份，村上要组织大家参加“厨师培训班”。学会了烹饪这门好手艺，去大餐厅找工作或者自己开店都是不错的选择。

抱着试试看的心态，范国花报名参加了家门口的这次厨师培训班。她告诉记者：“15天的培训主要是学炒菜、做面点。别人都是大老远去烹饪学校交学费学，而我们的培训班却办到了家门口，老师也都是真心实意手把手地教我们做饭。”

中午时分，各类馅儿的包子已经差不多卖完了，范国花小两口也终于可以歇一口气了。范国花说，这一个月来生意还不错，有几个周末的早上，不到10时包子就卖完了。因店铺周围客流量大，下一步她和丈夫计划加上快餐。另外，村里这个培训班很受欢迎，最近又要举办以做肉类菜品为主题的培训，自己也报了名，希望能多掌握一些烹饪技巧，多挣点钱。

其实在中庄村，有不少村民通过学习烹饪技术在农家乐、火锅店等餐饮行业找到了新工作。

记者了解到，去年以来，黄峪镇中庄村积极发挥党组织为民服务的引领作用，结合群众的学习意愿，经与区就业服务局、黄峪镇沟通后，决定在中庄村群众中开展以“学党史、明初心、办实事、强技能”为主题的中式烹调师职业技能培训，让就业困难群众、富余劳动力等有意向的群众在家门口就能学习实用就业技能。以此巩固脱贫攻坚工作成果，稳定群众就业，实现富民增收，助力乡村振兴。

近日，中庄村新一期的烹饪班又开班啦。全村40多名学员热情高涨，小组之间互相实操竞赛，看着原来在酒店才能吃到的菜品，现在能自己动手做出来，学员纷纷表示，此次的学习收获巨大，对“下山就业”有了计划和想法。

黄峪镇中庄村党支部书记龚成菊告诉记者，自党史学习教育开展以来，中庄村始终坚持把开展“我为群众办实事”实践活动与推动乡村振兴结合起来，并与抓好就业实现富民增收结合起来，积极把学习教育转化成为民办实事解难事的实际行动。下一步，村党支部将围绕乡村振兴的方针要求，让更多村民掌握一技之长，走上致富奔小康的快车道。

兰州日报社全媒体记者 周栋楠 文/图